Skrev ju om mina surdegsbröd för lite sen. Nu kommer rapporten: De blev platta!!(Det är alltså inte de på bilden)  Dottern ville minsann inte äta såna konstiga bröd alls... Nåja, de var goda iaf, fast de jag frös ner hände det något med, för när jag tog upp dom var de alldeles torra!!?

Har bakat idag också och den här gången kan då inte dottern klaga på att de är platta iaf :-D (Se bilden) Detta är dinkelbröd av eget recept som jag tänkte delge er här :

4 formbröd i 1½ liters formar

 50 g jäst

12 dl vatten

3 dl naturell yoghurt

1 dl kallpressad rapsolja

4 tsk salt

2 msk flytande honung

1,2 l fullkornsdinkel

2 l siktad dinkel

Degen jäser 1 timme sen bakas bröden ut, jag plattar ut degen, rullar ihop bröden och lägger de i smorda formar. Bröden får jäsa 30 minuter och sedan bakas längst ner i ugnen i ca 30 minuter. Jag har ugnen på 175 grader varmluft. Sen kallnar de på galler under bakduk. De brukar bli goda :-)

I helgen var vi på fest för första gången sen vi fick Felicia. Det var maskerad i århundradets tecken och jag och maken var punkare, undra om mitt hår nånsin blir normalt igen efter den tuperingen och all den hårspayen ;-) Fast det har ju repat sig sen jag var punkare för X antal år sen förstås :-D Mina föräldrar och min syter var här med Felicia och det hade gått jättebra! SÅ himla skönt att höra, jag visste ju egentligen inte alls hur hon skulle reagera när inte mamma eller pappa var hemma på kvällen... Vi stack hem vid halv två men våra vänner följde med in och vi satt och spelade kort till halv sex på morgonen....Vet inte riktigt hur vi tänkte där med tanke på att tösen brukar vakna vid sex-tiden!! Otroligt nog sov hon till lite över åtta, fast jag kan kanske inte påstå att jag var jättepigg när jag gick ner och gjorde välling :-D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag bloggar numera på http://lawomanhemma.blogspot.com/ Välkomna! :-)...

Detta foto blev årets julkort, fast i svartvitt. Visst är det lite charmigt :-)     Inatt fick lilla stumpan feber. Det ihop med hostan har gjort att vi knappt har sovit alls :-( Det är en trött mamma som sitter här en stund medans flickorna leker. H...

För första gången har jag stött på strul när jag handlat på Tradera. Jag vann en auktion och betalade så fort jag fick vinnarmailet. Sen var det tyst... Ingen vara kom så till slut mailade jag säljaren....inget svar. Mailade igen....fortfarande inget...

Det är inte längre yngsta tösens födelseår, sjutton va tiden går snabbt!!! Är det verkligen 10 månader sen vi låg på neonatalvårdsavdelningen med henne? Samtidigt känns det vid andra sidan som om hon alltid funnits, märkligt det där...   Jag var dukt...

Vi hade en väldigt avslappnad och skön julafton i år. Jag lärde mig en bra sak när jag var gravid förra julen....man behöver inte stressa som en galning för att få allt perfekt..det blir jul ändå!!! Detta är en filosofi jag ska fortsätta leva efter :...